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香辣作文

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香辣螃蟹作文350字

  星期天,爸爸说要给我们做他的拿手菜——“香辣螃蟹”。于是,我和爸爸去市场挑了三只又肥又大的螃蟹,还有大葱和辣椒。

  一回到家,爸爸马上洗手。一会功夫,爸爸就把螃蟹洗干净,还剥掉了螃蟹肚子上的壳,准备好了大葱、辣椒和姜片。

  接着,爸爸就开始做“香辣螃蟹”了,我跟在爸爸旁边看。爸爸往正冒烟的锅里倒了一大勺的油,马上,油发出“嗞嗞嗞”的声音。“哗”的一声,爸爸迅速把螃蟹倒进锅里,翻炒。原本灰色的螃蟹慢慢变成了红色。炒了大约半分钟,爸爸开始放调料,盐、大葱、辣椒和姜片。继续翻炒一会,又盖上锅盖焖了两三分钟。

  “好啦!”爸爸说。爸爸一揭开锅盖,香味扑鼻而来,整个厨房都弥漫着浓浓的香气。一盘色香味俱全的香辣螃蟹就出锅了。

  看着这盘诱人的螃蟹,我迫不及待地用筷子夹起一只尝尝。味鲜肉嫩,又香又辣,真的太好吃了!我连壳上的汁都吸得干干净净!

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香辣藕片作文200字

  作为一枚正宗的吃货,今天我又发现了一道美食。

  这道美食不是什么特别的事物,就是我们平常在饭桌上都能吃到的藕片。不过我这次说到的美食,就是这种常见的藕片换了一种吃法。从小区出来向左转,有一家店,名字叫做麻辣神藕,我和妈妈去买了一些,只尝了一口,我就喜欢上了这种味道,又麻又辣,和平常吃的那种轻轻淡淡的藕片的味道完全不同。

  虽然有些辣,但是我还是一鼓作气把我们买的藕片全部都吃完了,妈妈看着我辣的整个嘴都变成红色了,微微嗔怪我太心急,我却笑着对妈妈说:“这味道简直太好吃了,我不怕辣”

  这种美味让我欲罢不能,看来以后我就要成为这家店的常客了。

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我最喜爱的美味-香辣蟹作文700字

我出生在江南水乡,从小就不喜欢吃辣的东西,但是,我却对香辣蟹情有独钟。 

  因为我的家乡盛产螃蟹,所以,它们总不时出现在人们的饭桌上,而且它们的做法也是五花八门:煮着吃、炒着吃……应有尽有。这么多的做法,我还是觉得香辣蟹才是其中的王者。 

  它的外形十分有特色。在雪白的盘子里,螃蟹通红通红,比那熟透了的红苹果还要红,散发着诱人的光泽。它被分成了四块,透过上面的装饰,我们可以隐隐约约地看到里面的蟹肉,黄黄的,油油的,灯光打在上面,放出金属般的光泽。被分成的四块拼在一起,中间还留着一条细细的缝,缝间放着一些绿绿的葱。中间放着一些火红的辣椒。那红的似火,绿的似草,红配绿,真是美不胜收,一看就勾起了人的食欲。 

  再说它的做法,俗话说得好:好吃的菜总要经过一番琢磨。香辣蟹的做法也自然就有些复杂,不过,好好地学,就会做得很好的。 

  首先,要将螃蟹用刷子洗净,然后架起锅,放好水,打开煤气灶,将螃蟹放进锅里煮熟。然后,用大勺子将螃蟹一一捞出沥干,再将锅中倒入油烧至七成热,把沥完水的蟹块炸到酥酥时捞出。最后放入干红辣椒炸呈金红色,放入花椒、生姜末、料酒、精盐、味精和蟹块一起翻炒,最后淋上麻油,起锅装入盘中,一道美味可口的香辣蟹就完成了。 

  吃这个香辣蟹也十分有意思。首先,先洗净你的“小手”,然后拿起一块放到盘子里,接着,在螃蟹上猛得吸上一口,哇,太香了!顿时,一股浓浓的香气弥漫在口中,让人忍不住舔了舔嘴唇,回味一遍刚才的味道,实然,口中就像鞭炮炸起来一样,辣滋滋的,嘴巴红了,舌头红了,眼泪也流出来了。但是,你却会觉得这辣味不同一般,它让人辣到了极点,辣得很爽。仔细品味,你会发现,香辣蟹的辣只辣舌头,不辣喉咙,这也就是它神奇的所在。 

  今品此蟹,发现香辣蟹的确非同一般!
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香辣田鸡作文700字

  今天,嘴巴特没有味道,早午饭也没吃,肚子虽然饿,却找不到好吃的东西。

  熬到了下午五点钟,爸爸陪我和妈妈剪完头发后,我的肚子咕咕直叫,像是向我提出正式抗议了。爸爸提议那就早点吃晚饭吧,饿了好久的我,满口答应。想到吃什么,我们依旧在沉思,突然爸爸大喊一声:“去吃田鸡!”我一拍腿,笑道:“好!好好!”

  这家田鸡店我们已经算是老客人了,海口里最好吃的田鸡,就是这家了。我们到了那里的时候,还没有人,我心里想:太好了,没人,我们来得太早了吧==!爸爸见时间太早,没什么人,担心的问道:“现在能开火吗?”老板娘走了出来,说道:“当然,你们这么早就来啦!”我们找了个位置坐下,不一会儿,香喷喷的田鸡就来了。

  只见老板娘端着一盆田鸡向我们走来,我迫不及待的拿起筷子,不等老板娘放在桌子上,我筷子已经夹了一个田鸡腿。筷子伸到我嘴旁,我毫不犹豫的咬了一口肉,一股香气袭来,辣椒的味道在嘴里回荡,接着是香中带甜,辣中带着淡淡的咸,让人一吃难以忘怀;再来一块,味道依然是那么的香,辣味占领了嘴巴,畅爽至极;接连着吃了好几块,依然不腻,这每一块都香辣至极,越吃越爽,越吃越辣,简直是种享受。这一大盆可不光光只有田鸡,里面还有不少好吃的蔬菜。有豆皮,有黄瓜,有豆芽,虽然这些只是一些不起眼的蔬菜,但全部搭配起来,却口味甚好,

  与田鸡的美味不相上下。这几样蔬菜连着田鸡和辣椒汁煮了很久,所以蔬菜一咬,便鲜嫩多汁,辣辣的汁在口中回荡,当真十分美味。田鸡这东西,来海南之前我是重来不吃,见到就远远的避开,我认为田鸡是一种令人恶心的东西。但自从吃了海南的田鸡后,我对田鸡的印象彻底改变了,从此爱上了它。香辣田鸡,真心好吃!啊,有时候,偶尔尝试一下,从未试过的东西,也许,会给你许多意想不到的惊喜哦!

  五年级:徐至亿

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中西合璧的香辣土豆条作文600字

中西合璧的香辣土豆条 

  看了题目你一定会很奇怪,香辣土豆条好吃吗?怎么做?为什么说它中西合璧呢?让我来告诉你吧!因为它香辣的口感,很像中国的川菜,而炸酥的土豆条,又不禁让人想起西式薯条。这道菜的味道辣辣的,很过瘾,吃起来让人觉得既熟悉又新鲜。接下来我就向大家介绍这道菜的做法吧。 

  做香辣土豆条的原料有:土豆、干辣椒、花椒、孜然粒、辣椒粉、葱、姜、蒜。首先,我们要把已经去了皮的土豆切成约一厘米宽的条。然后,我们把葱、姜、蒜都切碎,接下来就可以炸土豆条了。中火把油烧热到六成左右,就可以下锅炸土豆条了,炸土豆条时一定要用小火,这样才能把土豆条炸得金黄焦脆,而不会炸糊。等土豆炸成金黄色,就可以捞出来备用了,下一步就是调味了,在锅中留些底油,把辣椒粉,花椒、孜然粒、干辣椒、都倒入锅中,等爆出香味后,下葱、姜、蒜,再略微煸炒后下土豆条。然后用大火翻炒,翻炒均匀后放盐再炒一会,就可以出锅了。 

  刚出锅的土豆条看上去色泽鲜润,卖相十分好,金黄色的土豆条,火红的辣椒、绿色的葱、白色的蒜、黄色的姜搭配在一起不仅颜色十分协调,而且五彩缤纷,如果喜欢的话,在吃土豆条时,粘上一点番茄酱,焦脆的土豆条加上辣椒的辣味、番茄酱的又酸又甜,那滋味就别提有多美了。刚炸好的土豆条虽然金黄焦脆,但过一会儿就会变软,所以炸好最好尽快食用。如果已经变软了,可以再复炸一次。 

  听了我的介绍,中西合璧的香辣土豆条令你垂延三尺了吧。赶快做来尝尝吧!
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“香辣饺子”作文600字

“香辣饺子” 

  我的家是一个幸福和睦快乐的三口之家。时不时的发生一件有趣的事来。 

  记得“立冬”那天,爸爸说:“立冬寒冷的冬说来就来,今天吃饺子。”“爸爸为什么要吃饺子呀!”爸爸笑着说:“今天不吃饺子,冬天会冻耳朵的。”妈妈说:“别听你爸爸瞎说,他那样说是因为他馋了。不过吃饺子到可以。” 

  说干就干,我们三个人一起动起手来,妈妈擀皮,我和爸爸包。妈妈很快就把皮擀完了,可我和爸爸才包20多个饺子,妈妈说:“看你们俩个大老爷们也太磨蹭了吧!我和你们一起包吧!”我包着包着,觉得单调乏味,就问:“妈妈,有什么跟包饺子有关的趣事吗?”妈妈想了想说:“有了,过年的时候,人们往一个饺子里放一枚硬币,谁吃到,谁在新的一年里就有好运!远远你去拿,你包。看看咱们三个谁能吃到,谁的运气好。”于是我就去找了一枚硬币。突然我灵机一动,把硬币换成辣椒不是更好玩吗。于是我就偷偷的从冰箱里拿出一个辣椒,趁爸爸妈妈不注意,包了进去,为了不让自己吃到,就在皮上做了个标记…… 

  热腾腾的饺子出锅了,大家一起吃了起来,我小心翼翼的吃着每一个饺子。突然妈妈“啊!”的一声叫起来,眼泪都流了出来。爸爸先是一愣,接着大笑起来,我也跟着笑起来,妈妈一看说:“一定是你这个捣蛋鬼干的好事。”说完也笑了。 

  饺子的香味一家人的笑声透过门窗传到户外,传向夜空。 

  银河小学 

  四年级(2)班 

  卫思远
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香香辣辣的米线作文500字

下课了,走在路上,又冷又饿。肚子空空的,急需装点什么进去。忽然看见路边的牌子上写着:米线 馄饨 面线 。米线!太好了!就是这个了,救星来了。 

  “我要一碗米线,小碗的。” 

  “好,马上就好!”摊主熟练地操作着利索地回答道。 

  趁着米线还没上来的空档,我四处瞟了一下,看见大家都盯着自己的碗,“聚精会神”吃自己碗里的东西。手擀面、米线、馄饨……我咽了下口水,更饿了。 

  “米线来了。”摊主的声音到,一碗热腾腾的米线也到眼前了。我立刻抓起一双筷子,先喝了口米线汤。好香啊,我深深吸了口气。再看看碗里,红色的榨菜、白色的米线、绿色的香菜还有碗面浮着的香油,真可谓五彩缤纷。我又咽了下口水,狼吞虎咽地吃起来,不一会儿,一碗色香味俱全的米线就被消灭了。 

  回到家感觉香味还在嘴里转,也许就是回味无穷吧。于是很想知道这么好吃的东西是怎么做出来的。 

  终于在下一次吃米线的时候,我认真盯着看了全过程。只见摊主熟练地将一把米线捞起,放进漏勺,在沸水里滚过,然后将米线放进碗里,浇上一大勺汤,最后放些香菜、肉酱、榨菜,滴上几滴香油,能吃辣椒的再放上一些辣椒油。这样,一碗又香又辣让人流口水的米线就上桌了。 

  妈妈说,米线的秘密全在那勺汤里了。那是用鸡肉、大骨头一类的东西专门熬出来的汤,叫做高汤。米线、馄饨全看那勺汤熬的到不到家,味道香不香了。
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一盆香辣小龙虾作文500字

一盆香辣小龙虾 

  今天一大早,妈妈就出门买菜了,过了好久才拎着大包小包回到了家,直奔厨房。“妈妈,今天吃什么?”“今天妈妈给你露一手,我们吃香辣小龙虾。” 

  妈妈在厨房捣鼓了许久,锅碗漂盆发出“哐铛哐铛”的声音,好像一支交响乐。随着一阵阵香味飘出厨房,妈妈小心翼翼地捧着一个大盆,走了出来。 

  盆里张牙舞爪的小龙虾已经被烧得通红,一看就知道是不可多得的美味佳肴:浓郁的鲜汤“咕噜咕噜”地泛着泡泡,“嘶嘶”地冒着热气,还有几只鲜红的辣椒在汤里上下翻滚着,真是色、香、味俱全,令我馋涎欲滴。 

  看到这么一盆美妙的香辣小龙虾,还等什么呢?吃呀!我不顾龙虾烫手,一伸手,迅速从盆里抓出一只,迫不及待地把它放进嘴里。一咬,小龙虾特有的肉香充满了整个口腔。我大声赞扬道:“此味只应天上有,人间难得几回尝。如果我是托尔斯泰,我要用两百万字来赞美这盆香辣小龙虾。”妈妈听了,在旁边笑个不停。 

  我吃了一只,就伸手去抓第二只,想停都停不了。妈妈又进厨房里忙去了,我却已经大开吃戒了。一会儿时间,我面前的龙虾壳已经堆起了一座小山了,一盆香辣小龙虾已被我吃得所剩无几了。我心满意足地摸摸肚子,打了个饱嗝:“嗯,好吃,好吃,真好吃。” 

  妈妈看着我,笑着说:“你这只小馋猫,有那么好吃吗。”我一本正经地说:“妈妈,我看你别当老师了,干脆开个龙虾馆好了。”
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香辣茄子作文800字

“当,当,当。。。。。。”原来是我们家号称“神厨”的妈妈正在做菜呢!今天,她就是要给我们做一道香辣茄子。 

  只见妈妈先拿出三根茄子,“唰,唰,唰!”地把皮削掉了,茄子就像是被妈妈做了美容手术。然后,妈妈又熟练地把茄子切成了小丁,放在碗里用盐,味精等调料腌了起来。又拿出辣椒切成丝。还剥了一些大蒜,切成小片,取了一块生姜也切成丝,放在盘子里,准备工作就算完成了。 

  下面,就可以炒了。妈妈先把菜油“咕嘟嘟”地倒入炒锅里,打开煤气灶,油烧得冒烟后,妈妈赶紧倒入辣椒生姜和大蒜,只听见“哧啦”一声,锅里冒起了烟,这香辣茄子 

  “当,当,当。。。。。。”原来是我们家号称“神厨”的妈妈正在做菜呢!今天,她就是要给我们做一道香辣茄子。 

  只见妈妈先拿出三根茄子,“唰,唰,唰!”地把皮削掉了,茄子就像是被妈妈做了美容手术。然后,妈妈又熟练地把茄子切成了小丁,放在碗里用盐,味精等调料腌了起来。又拿出辣椒切成丝。还剥了一些大蒜,切成小片,取了一块生姜也切成丝,放在盘子里,准备工作就算完成了。 

  下面,就可以炒了。妈妈先把菜油“咕嘟嘟”地倒入炒锅里,打开煤气灶,油烧得冒烟后,妈妈赶紧倒入辣椒生姜和大蒜,只听见“哧啦”一声,锅里冒起了烟,这时,辣椒籽也耐不住高温了,像小孩跳蹦蹦床一样调皮的在锅里跳了起来,还伴随着阵阵辣味,我和妈妈赶紧转过身来,可结果还是被呛得咳个不停。 

紧接着妈妈又倒入茄子,撒入调料,顿时,锅里就像下了雪,妈妈用铲子在锅里翻来翻去,没过几下,那“白雪”又好象融化了一样,变成了白色的汤汁。这时我也闻到了香味,只见妈妈又翻了几下,还没等我回过神来,茄子便做好了。 

  看着这白里透绿的香辣茄子,真像我喜欢吃的青椒炒肥肉,吃上一口,软软的,滑滑的,真有吃肉的感觉,香辣爽口,而且一点也不腻。 

  噢!差点忘了,我妈妈还说,茄子可有营养了,维生素含量也是特别高,还能减肥美容呢,所以我建议爱美又爱吃肉的小朋友一定要多吃呦!
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