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除夕之夜【随笔】

分类:优秀随笔  时间:2021-04-19  编辑:小景

  除夕之夜【随笔】

  文/彬彬右

  香喷喷的年夜饭温暖了家人,绚丽的礼花刷新了除夕的夜空,大红的春联把节日的喜庆送进了家门……

  吃年夜饭,依然在兄弟家。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,举杯斟酒,亲情温暖心头。我既享受满桌佳肴,也品味着亲人的融洽和睦与快乐的气氛。酒足饭饱,出得厅堂。“劈劈啪啪”的鞭炮声,孩子们的欢呼声,纷纷撒落在这个城乡结合部的小镇。

  其实,小镇的除夕夜早在吃年夜饭前就开始了。除夕当天,人们比那天都起得早,为的是早早买回做年夜饭的食材。这不,下午五点钟,兄弟家就忙开了年夜饭。虽说年夜饭并非盘盘佳肴,但家人的平安、幸福、祥和、快乐;来年的希望、憧憬,统统融注于这七碗八碟之中了……

  夫人也不落人后,早早上菜场转了一圈,背回一大背做夜宵的食材。她说,兄弟家准备年夜饭,她就准备夜宵——包饺子,说是要“守岁”。这包饺子是个麻烦事,你先得把饺子馅弄出来呀。馅少不了肉,这原本可交给“绞肉机”完成的使命,却落在了我身上。“你用刀剁肉剁得细一点,好吃点呀……”唉,我能说什么呢?于是,硬着头皮在砧板上噔噔噔地忙着剁肉、切菜……这一阵忙乎,接近吃年夜饭时才算搞定。

  说实在的,一年忙到头总想除夕之际能轻松一下,可我没那福气。“除夕”前两天,夫人就带着我把家中的“天上”、“地下”统统清扫了一遍,就连那个暖水瓶,也脱去了旧时装,穿上了崭新的“大红袍”,说是除旧迎新,这是她的理论。据说,除夕,是农历年最后一天的晚上。"除夕"中的"除"字是"去;易;交替"的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,旧岁至此而除,来年另换新岁。唉,管它呢,“史记”留待史学家们去研究,咱们只要心到意到就行。

  闲话说到这里,除夕夜已深了,礼花、鞭炮依然“劈劈啪啪”响在耳边,中央台的“春晚”节目依然一个劲的上演……可我的五脏庙却开始闹“革命”了,大概是惦记着至今还无人问津的饺子吧!

  时针指向除夕夜11时半,夫人终于端上来一大盘热腾腾、油酥酥的饺子……嗅一嗅,香喷喷直捣肺腑;咬一口,笑在脸上喜在心头。记得那本书上说,吃饺子先“和面”,那个“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢,这是再恰当不过的了。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。

  呵呵,包饺子、吃饺子;话新春、道除夕——美哉乐哉。不信,你也试试!

  2014-01-30除夕夜

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